Friday, June 17, 2011

Resepi Nasi Manis( wajik)

Hari ni nak kongsi resepi nasi manis ni..memang sedap kuih tradisional yg sering arwah mak buat terutama bila tiba syawal..Baru-baru ini berkesempatan membuatnya sempena kenduri adik..memang sedap.

Bahan-bahannya
1200 g  pulut ( dikukus)
2 kg gula pasir
1200g gula merah
1500g santan
Cara membuatnya.
1. Cairkan gula merah,gula pasir dan santan dalam kuali,kacau sehingga likat dan akan bergetah.(anggaran masa 2-3jam)
2. Masukkan pulut dan kacau lagi. Angkat dan sejukkan.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment